Рецепт тушеной свинины с овощами в духовке

Кетчуп или томатный соус — 2 ст. Свинина тушеная с овощами — рецепт Свинину нарежьте небольшими по размеру кубиками или полосками, как и для рецепта тушеной свинины с айвой. Кстати, нарезать лучше всего не полностью размороженное мясо, тогда оно у вас получится ровными кубиками.

Тушеная свинина с овощами в духовке

У болгарского перца удалите семена и нарежьте полосками. Полукольцами нарежьте репчатый лук. Кружочками, соломкой или полукружками нарежьте морковь. Помидоры небольших размеров разрежьте на четыре части, крупные помидоры следует нарезать более мелкими дольками. Овощи сложите в глубокую миску.

Свинина с овощами в духовке

На горячую сковороду с растительным маслом выложите кусочки свинины. Как только кусочки свинины обжарятся, сыпьте специи и соль. Для аромата можно положить еще и 1-2 лавровых листа. Выложите к мясу овощи и перемешайте.

Блюдо обязательно должно тушиться на небольшом огне. Сразу же добавьте томатный соус или кетчуп.

Свинина тушеная с овощами. Пошаговый рецепт с фото

Если хотите, чтобы свинина получилась поострее, добавьте его больше указанного в рецептуре. Перемешайте лопаткой овощи с мясом. Опять накройте крышкой и дайте потушиться еще 10 минут. Свинина тушеная с овощами готова. Подавайте ее горячей, переложить со сковороды в тарелку.

На гарнир к ней можно подавать гречку, пшеничную кашу, гороховое либо картофельное пюре, спагетти или любые другие макаронные изделия. Также рекомендую приготовить и украинскую домашнюю колбасу из свинины.

Мясо с овощами - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с овощами.

Свинина тушеная с овощами.