Рецепт пирога с рисом и солеными огурцами рецепт

Постный пирог с солеными огурцами

Приготовление пирога с картошкой и огурцами Шаг 1 1 Газированную минеральную воду комнатной температуры влить в чашу, добавить сахар, дрожжи — все это зашипит.

Пирог с солеными огурцами

У меня ушла не вся мука, осталось для разделки грамм 70. В самом конце влить растительное масло, еще раз вымесить. Накрыть пленкой и убрать в холодильник часа на 4.

В холодильнике получилось вот такая красота.

Рецепт: Пирог с рисом и солеными огурцами - прекрасная освежающая и пикантная начинка :)

Шаг 2 2 Отварить до готовности картофель. Слить воду в стакан — она может понадобиться, если пюре будет густым. Растолочь в пюре с добавлением растительного масла. Шаг 3 3 Порезать огурчики мелкими кубиками, дать им стечь на сите. Добавить в картошечку — перемешать, я добавила чуть перца молотого и подсолила картошку. Шаг 4 4 Начинка готова. Должна заметить огурцы лучше брать именно соленые, маринованные поле выпечки теряют свою остроту, как мне кажется, хотя в этом случае я использовала именно маринованные, соленые уже, к сожалению, съели.

Шаг 5 5 Тесто вымесить и оставить под полотенцем минут на 20. Шаг 6 6 Вложить на слой теста картофельную начинку, присыпать ее мелко нарезанным зеленым лучком. В центре проделать дырочку, чтобы выходил пар. Шаг 7 7 К сожалению забыла сфотографировать еще не выпеченный пирог. Вот он уже после выпечки.

Пирог постный с картошкой и солеными огурцами

Шаг 8 8 очень пожалела, что не использовала еще один вид начинки, в нее входит помимо указанного в этом рецепте много жареного лучка, он явно украсил бы начинку и вкуса добавил бы точно. Шаг 9 9 Все равно пирог получается очень вкусным, приглашайте гостей к столу в пост.

Всем удачи и приятного аппетита!!!