Пирог из лаваша с яблоками в духовке рецепты

Боснийский яблочный пирог

Пирог из лаваша с корицей Приготовление этого десерта займет чуть больше времени, но результат вас приятно удивит! Моем и нарезаем небольшими кубиками 3-4 средних яблока. Растапливаем на сковороде 1 ст. Тут же добавляем 2 ст. Снимаем с огня и отставляем в сторону. На столе разворачиваем тонкий лаваш и на одной половине распределяем начинку, оставляя края свободными.

Штрудель из лаваша

Подворачиваем их, а затем скручиваем рулет. В чашке взбиваем яйцо с 1 ст. На смазанный противень выкладываем рулет, ставим его в горячую духовку. В идеале пирог должен получиться с карамельной корочкой, но если она не застыла, и масло впиталось, можем посыпать лаваш смесью сахарной пудры и корицы. Остужаем пирог не менее получаса и, разрезав на порции, подаем.

Вариант пирога с медом Этот же рецепт можно еще больше обогатить, добавив в состав орехи и мед. После того, как мы выложили на лаваш яблочную начинку, посыпаем ее 2 ст. Если мед жидкий, достаточно нескольких капель для придания аромата, а если твердый, выкладываем его кусочками поверх орехового слоя.

В этом рецепте корицу можно не добавлять, чтобы не перебить медово-ореховый аромат. Отказывать себе в таком замечательном лакомстве не придется — достаточно воспользоваться любимым гаджетом многих хозяек — мультиваркой. К тому же, приготовленный в ней, десерт будет отличаться подачей от привычного рулета. Сразу же готовим заливку: Все перемешиваем до однородности.

Пирог из лаваша с яблоками

В чашу мультиварки выкладываем лист лаваша таким образом, чтобы оставались края с запасом — ими мы потом закроем пирог. Рвем или режем на полоски шириной в 3-4 см другой лист лаваша и обмакиваем их в йогуртную заливку. Выкладываем поверх яблок в один слой. Снова раскладываем слой яблок, пересыпанных сахаром и специями, и снова прикрываем их пропитанными полосками лаваша.

Третий слой яблок также покрываем лавашом, а затем оставшиеся фрукты раскладываем поверх, из краев первого слоя формируем бортики и заливаем все сладкой яичной смесью.

По истечении времени проверяем готовность и по необходимости добавляем еще 5-10 минут. Готовому слоеному пирогу из лаваша с яблоками даем слегка остыть и вынимаем из чаши, переворачивая. Сверху украшаем его сахарной пудрой, свежими ягодами или лепестками миндаля. Подаем к чаю остывшим и нарезанным на порционные куски. Он получается вкусным с использованием лишь яблок и лаваша, но и дополнительные компоненты пойдут ему на пользу.

Рецепт дня: вкуснейший яблочный пирог из лаваша

Сухофрукты Прекрасно сочетаются с яблоками и медом изюм и чернослив. Если они жестковаты, лучше замочим на полчаса для сочности и лишь затем добавим в начинку.

Чернослив режем на кусочки, изюм кладем прямо так. Финики придадут вкусу пирога карамельный оттенок, а курага сделает его более пряным. Свежие фрукты и ягоды Мы можем смело класть любые фрукты, но особую изюминку добавят груши, апельсин и свежая или размороженная вишня в составе.