Клубника в желе на зиму рецепты с желатином

Как приготовить густое желе из клубники на зиму - пошаговые рецепты с фото и видео

Александр Гущин Вкусная, сочная и невероятно ароматная клубника создана для потрясающих десертов. Желе с клубникой, как заготовка на зиму, идеально подходит, чтобы угощать гостей и близких.

Эта сладость не будет вредной для детей, ее можно предложить как прекрасную альтернативу жирным сладостям. Узнайте, как сделать клубничное желе в качестве зимней заготовки. Как выбрать и подготовить ягоды для заготовки на зиму Желе из клубники на зиму нужно готовить из правильно подобранного сорта ягод и предварительно подготовленных.

Приобрести сейчас их просто: Такие плоды подойдут для создания десерта, но лучшими вкусовыми качествами обладает домашняя ягода, которая выращена не в теплице, а на грядке без использования искусственной почвы и освещения. Подбирайте для желе из клубники самые спелые ягоды. Мягкие или слегка зеленые для вкусной заготовки не подойдут.

Промывать плоды нужно аккуратно, не под напором воды, а отмачивать в дуршлаге, погруженном в воде. Предварительно нужно снять все плодоножки, чтобы под зеленым хвостиком не оставалась грязь и пыль. Если ягоды выращивались на пленке, то они останутся чистыми, не будут нуждаться в слишком тщательной обработке. Клубника с сахаром на зиму без варки Какая посуда понадобится Хоть эта ягода и с высоким содержанием сахара, но и фруктовая кислота в ней так же присутствует.

Знать это важно, чтобы избежать неправильного выбора посуды.

Желе из клубники в домашних условиях: рецепт с желатином

Для закрывания желе из сладкой клубники на зиму не подойдет алюминиевая тара, потому как она легко окисляется и ваше варенье напитается алюминием. Для приготовления зимнего десерта подойдет таз или кастрюля из нержавейки, а для помешивания выберите деревянную лопатку или ложку. Для хранения готового лакомства нужны чистые банки, которые нужно предварительно простерилизовать и подготовить к ним крышки.

Варенье из клубники и апельсина с желатином

Как приготовить клубничное желе на зиму Существует не один вариант приготовления желе из вкусной клубники на зиму. Вы можете использовать желатин, агар-агар или обойтись без них, готовить сладость из свежих или замороженных плодов. Можно приготовить заготовку, не используя процесс варки. Ваш десерт получится обязательно, как из фото кулинарных журналов, если вы будете соблюдать правильные инструкции приготовления.

Готовим клубничное желе: рецепт на зиму и молочно-сметанное желе

Желе из клубники с желатином Легкое клубничное желе из желатина может приготовить даже новичок.