Аджика с яблоками на зиму рецепт сладкая

Аджика с яблоками на зиму — лучшие рецепты

Аджика вареная с яблоками

В рецептуру рекомендуется выбирать кисло-сладкие сорта яблок с цельной кожицей и крепкие по структуре. Острая Остроту аджике придает жгучий перец.

Кавказскую закуску по приведенному рецепту оценят настоящие гурманы. Готовится она быстро, а съедается в мгновение ока. Чтобы все получилось правильно, следуют такому алгоритму: Эта аджика отлично идет и в сыром виде, но тогда хранить ее придется в прохладном помещении при 0-8 градусах тепла.

Если баночки будут стоять зимой на полках кухонного шкафа, тогда смесь желательно перед фасовкой прокипятить минут 20. С яблоками и помидорами Данный рецепт можно назвать классикой аджики — приготовить его пробовала практически каждая хозяйка. Инструкция приготовления также проста, как и в предыдущем варианте: Фасуют закуску горячей и сразу закатывают, не подвергая стерилизации.

Аджика на зиму с яблоками и морковью

Все довольно просто, но ароматно и вкусно. Но от этого закуска только выигрывает. Готовят ее все по той же технологии: При желании можно в аджику добавить базилик. Это придаст закуске удивительный аромат. С морковью Корнеплод входит практически во все рецепты приготовления аджики. Варьируя количество моркови в составе, добиваются различных вкусовых оттенков. В предлагаемом варианте благодаря оранжевому овощу закуска приобретает удивительно красивый цвет.

При консервации пошаговые действия таковы: Перемешав до однородности, закуску фасуют по банкам и сразу же закатывают.

Заготовка спокойно хранится всю зиму без стерилизации. Аджика на зиму с яблоками и морковью: Порадовать родных вкусной закуской поможет такая технология приготовления: За 5 минут до снятия с плиты в массу вливают уксус 1 стакан. Фасуют по горячим банкам и закатывают. С чесноком Без пряно-ароматных зубцов не обходится ни один рецепт аджики. Чеснок придает и нужную остроту, и запах, возбуждающий аппетит.

Количество овоща в рецептуре подбирают под свои вкусовые пристрастия. В этом рецепте их должно быть много — на приготовление 5 баночек по 0,5 л понадобится 800 г зубцов и 15 красных стручков с семенами. Сама технология приготовления аджики проста и состоит из таких шагов: Все тщательно перемешивают, фасуют по банкам, закрывают крышками и хранят в ходольнике. Если зимняя заготовка будет выдерживаться в других условиях, то рекомендуется подвергнуть аджику стерилизации.

С кабачками Кто-то закрывает на зиму икру из кабачков и отдельно аджику, а кто-то умудрился эти 2 блюда объединить в одной закуске, создав что-то совершенно новое. Делается закуска по такой рецептуре: Сразу же снимают с плиты и раскладывают по стерильным горячим банкам. Пастеризация не требуется, а вот на сутки одеялом укутать следует не забыв перевернуть банки вверх донцами.

Аджика острая с яблоками

Сладкая Аджику можно делать не только острой, но и нежной. Этот рецепт подойдет тем, кто не любит в блюдах жгучести либо им не позволяет здоровье увлекаться пряностями. В предлагаемой закуске остроты присутствует самую малость иначе это уже будет не аджика. Яблоки лучше взять со слегка выраженной кислинкой и приступать к действиям, идентичным описанным выше.

Основное внимание следует уделить соотношению компонентов: