Шарлотка с грушами на кислом молоке рецепт

Варианты рецептов шарлотки на молоке

Шарлотка на кислом молоке

Яйца предварительно рекомендуется охладить, а потом взбить с помощью миксера или блендера вместе с сахарным песком. Погасить смесь содой с уксусом.

Шарлотка с грушами

Кислое молоко слегка погреть и добавить в массу, после чего снова повторно все взбить. Мука заранее просеивается, а потом аккуратно всыпается. Все размешать до получения однородной массы. Форму подготовить, смазав ее маслом, на дно положить слой из яблок, нарезанных небольшими дольками или кусочками. Яблоки заливают полученной смесью, и пирог готов к запеканию. Выпекается шарлотка с яблоками в духовке при температуре 180оС в течение 40 минут. По желанию, можно вместо яблок использовать груши или ягоды.

Быстрый рецепт шарлотки на кислом молоке с маслом Пышная шарлотка из кислого молока может быть приготовлена и в том случае, когда продуктов на кухне мало, а гости уже почти на пороге.

Быстрый пирог на кислом молоке

Это может показаться удивительным, но приготовить пирог без молока и сахарного песка — вполне возможно. Рекомендуется заранее разогреть духовой шкаф и начать готовить тесто. Муку, предварительно просеянную, смешивают с яйцом и растительным маслом до получения однородной массы. Сода гасится уксусом и помещается в полученную смесь. Теперь можно добавить варенье или повидло, а если оно не очень сладкое — не помешают и пара ложек сахарного песка.

После прогревания духовки в тесто вливают очень крутой кипяток, и все быстро перемешивается. Теперь осталось быстро поставить экспресс-изделие в духовой шкаф и выпекать его при температуре 180оС в течение получаса.

Шарлотка на молоке – 4 рецепта аппетитной выпечки

Шарлотка на кислом молоке с манкой Шарлотка на кислом молоке с манкой — не менее вкусный вариант, приготовить который нужно попробовать обязательно. Это рецепт примечателен тем, что в него можно вообще не добавлять яйца: Присутствующая в рецепте манная крупа отлично заменяет яйцо, связывая все компоненты между собой.

Ни вкус, ни консистенция пирога, при этом, не становятся хуже. Список продуктов выглядит так: