Рецепт приготовления подливы к макаронам из курицы

7 рецептов, как сделать подливу к макаронам

Чтобы придать особый аромат, используйте специи, травы. Добавляет остроту и пикантность паприка. Такая заправка подойдет к любому гарниру. Как же сделать простую подливу к макаронам? Для приготовления можно использовать любое мясо. Строгих пропорций в этом рецепте нет, ингредиенты можно сочетать так, как вам нравится. Пока варятся макароны, разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте мясо, чтобы оно покрылось румяной корочкой. Добавьте морковь, порезанную соломкой или натертую на крупной терке.

Пока она пассеруется, очистите лук и нарежьте его полукольцами. Когда лук обжарится, добавьте пару столовых ложек томатной пасты. Ее можно заменить помидорами или кетчупом.

Подлива из курицы к макаронам - простой и вкусный рецепт с фото, как приготовить

Убавьте огонь и протушите 10 минут. Посолите, положите приправы по вкусу. Соус получится насыщенный, густой, сочный и бархатистый. Его можно сразу же перемешать с макаронами или полить их сверху порционно.

Теперь вы знаете, как быстро сделать подливу с мясом к макаронам. Все ингредиенты добавляйте в тех количествах, которые кажутся вам оптимальными. Порежьте лук, измельчите чеснок и обжарьте их на сковороде. Удалите у томатов шкурку, нарежьте их и отправьте на сковороду. По вкусу приправьте сахаром, базиликом, душицей, солью, перцем. Когда основная жидкость выпарится, нужно добавить по столовой ложке сливочного масла и сливок. Держите на минимальном огне примерно пять минут.

Поджарка куриная Зная, как можно сделать традиционную подливу из курицы к макаронам, вы всегда сможете порадовать семью ароматным блюдом. Нежный вкус курицы идеально сочетается с макаронами, поэтому лучше взять филе. Порежьте его кубиками, обжарьте на оливковом масле. Как только мясо начнет белеть, добавьте к нему нарезанный лук, а потом помидоры, очищенные от шкурки. Залейте водой, накройте крышкой и оставьте на огне, пока курица не приготовится.

За несколько минут до готовности посолите блюдо, поперчите, добавьте специи и половину стакана сметаны. Томатный соус Традиционная подлива из томатов готовится очень просто. К тому же, для томатной подливы не требуется мясо. Такой соус идеально подходит, если время ограничено. Обжарьте измельченный лук на оливковом масле, добавьте две столовые ложки томатной пасты.

Как сделать подливу к макаронам из курицы и мяса?

Вылейте ее в кастрюлю, добавьте две столовые ложки муки и тщательно перемешивайте, чтобы не образовывались комочки. Когда поджарка станет практически однородной, посолите ее, приправьте специями, лавровым листом и перцем. Протушите еще несколько минут и оставьте застывать.

Подлива из курицы к макаронам

Такой подливой вкусно поливать не только макароны или другой гарнир, но и мясные биточки. Грибная поджарка Каждая хозяйка хотя бы раз задумывалась над тем, как можно сделать подливу к макаронам без мяса.

Если вы не хотите поджарку с мясом, попробуйте приготовить грибную. Ее можно делать из любых грибов, но лесные дают насыщенный аромат и вкус. Грибы необходимо отварить до готовности, а затем обжарить. Измельчите лук и добавьте его к грибам. Обжариваться ингредиенты должны примерно пять минут, а потом их можно посолить, поперчить и добавить специи.

Присыпьте поджарку мукой 3 столовые ложки , тщательно перемешайте и влейте полстакана сливок. Когда соус закипит, выключите его и дайте ему настояться некоторое время.

Подлива к котлетам и макаронам Это очень быстрый и вкусный рецепт, но он подходит только в том случае, если к макаронам вы хотите подать котлеты. Подливу нужно делать сразу же после того, как пожарились котлеты. Лук измельчите, и обжарьте в жирке, который остался на сковороде. Всыпьте ложку муки, 70 мл томатной пасты, приправьте специями, посолите.

Рецепт куриной подливки к макаронам

Залейте водой, а после ее закипания потушите примерно 10 минут. Соус с колбасой Если вам приходится быстро готовить завтрак или ужин, этот рецепт вам пригодится. Подлива с колбасой отлично подходит к макаронам. Ее можно приготовить за то время, пока они варятся. Нарежьте вареную колбасу высокого качества кубиками, натрите морковь на терке, лук мелко порежьте.

Пассеруйте их на раскаленном масле. Обжарьте муку в сотейнике несколько минут, постоянно помешивая. Добавьте немного кетчупа, хорошенько перемешайте.

Добавляйте воду, пока жидкость не будет похожа по консистенции на сметану. Влейте ее к овощам, перемешайте и подержите под крышкой несколько минут. Возьмите лук и морковь в равных количествах, сложите их на сковороду и вылейте туда полтора стакана горячей воды или бульона.

Приправьте специями, лавровым листом, посолите. Муку три столовых ложки обжарьте на сухой сковороде, добавьте стакан воды и прокипятите некоторое время. Влейте смесь к овощам и тушите до готовности. Все эти рецепты заслуживают того, чтобы применять их в повседневной жизни.

Они разнообразят вкус не только макаронных изделий, но и другого гарнира. Как сделать подливу к макаронам из курицы и мяса?