Рецепт постного крема для торта из муки

Постный крем для торта: пошаговый рецепт

В связи с отсутствием у постного крема всех продуктов, которые обычно придают ему прелесть вкуса, таких как молоко или яйца, необходимо дополнительно насытить вкусом муку.

Постный заварной крем без яиц, молока и масла

Для этого нужно прожарить муку на сковороде. При этом сковорода не должна быть мокрой, а огонь нужен средний. Жарить нужно до того момента, когда мука приобретёт цвет позолоты, а в воздухе будет витать аромат ореха. Уберите сковороду с плиты и дайте муке остыть.

Постепенно смешайте все компоненты с мукой, тщательно помешивая.

Постный крем для торта

При этом нельзя допускать образования комков. Крем нужно прокипятить при помощи водяной бани и довести смесь до густоты. Когда крем будет приготовлен, его можно смешать с любым вареньем, джемом или каким-нибудь наполнителем. Приготовление заварного крема с соком в качестве основы: Доведите смесь до загустения на среднем огне, при этом непрерывно мешая.

Теперь осталось дать крему остыть и взбить миксером. Всё, заварной крем на соку готов. Приготовление заварного кокосового крема: Смешайте сахар с одним стаканом воды и поставьте варить на среднем огне. Второй стакан с водой нужно смешать с мукой и кокосовым порошком.

Постный торт

Также можно добавить кокосовую стружку по вкусу. Когда вода с сахаром закипит, добавьте второй стакан со смесью кокоса и муки, вливая его тоненькой струйкой. При этом нужно тщательно помешивать крем. Постный крем необходимо варить, пока он не загустеет.

Постный крем для торта - лучшие рецепты наполнения для домашних десертов

Готовый охлажденный крем можно использовать для приготовления торта и смазать им коржи, при этом вкус будет не хуже, чем у обычного крема, содержащего молоко или яйца. На этом все, вкусного вам поста!

Постный заварной крем