Малосольные огурцы в пакете быстрый рецепт с минеральной водой

Как приготовить малосольные огурцы на минералке Нам нужны: Минеральная вода лучше всего сильная газованность — 1,5 л Соль каменная без добавок — 1,5-2 ст. Огурчики моем и просушиваем. Не чистим, но отрезаем кончик и основание. Очищенные зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинками поперек. По вкусу можно взять чуть больше пряных малышей — до 6 средних зубочков. Промываем пучок укропа и стряхиваем воду.

Укладываем на дно посуды 4-5 веточек укропа. Сверху на зелень плотненько кладем огурцы. Поверх первого слоя огурцов — снова веточки зелени и пластинки чесночка. И снова плотная укладка огурцов, поверх веточки укропа и пластины чеснока. При нашем небольшом количестве всего 1 кг овощей получилась укладка из 2 уровней: Пучок укропа мы поделили на 3 части вниз, между слоями и поверх , а нарезку чеснока — на 2 части между слоями и поверху. Готовим раствор соли в минералке для заливки огурцов.

Обратите внимание на выбор соли: Каменная, крупного или среднего помола, без добавок и без йода. Если вы любите малосольные огурцы, 1,5 ст. В отдельной посуде растворяем соль в минеральной воде. Нам нужна средне- или сильногазованная минералка комнатной температуры и 1,5-2 столовые ложки соли без горки! Размешиваем соль в газированной воде до полного растворения. Заливаем огурцы — так, чтобы жидкость покрывала их полностью. Плотно накрываем посуду с будущим малосольным шедевром или затягиваем пленкой.

Осталось дать овощам просолиться в холодильнике — минимум 8, лучше 12-14 часов. Поставив красавцев на ночь, уже с утра вы сможете их попробовать.

Быстрые малосольные огурцы на минеральной воде рецепт с фото

А через 14 часов смело подавайте к столу: ЧаВо об идеально быстрой засолке огурцов Какие огурчики выбрать? Покупаем овощи примерно одинакового размера — средние или маленькие самые вкусные! Мякоть у таких плотная. В итоге вас ждет однородная соленость и красивая подача к столу, даже когда красавчики просто выложены на блюдо. Обязательны ли особые продукты для аромата? Этот рецепт предельно прост.

Малосольные огурцы на минералке: пошаговый рецепт + полезные секреты

Прекрасно получится без всяких изысков. Листья дуба, смородины, хрена или редкие специи только по вкусу и желанию.

Малосольные огурцы на минеральной воде

Подойдет 3-х литровая банка или миска с пластиковой крышкой. Если нет, то кастрюля эмаль или нержавейка. Что дает минеральная вода в рецепте? Высокую скорость засолки и особенно дерзкий хруст. Польза и возможные вариации рецепта Несколько вариантов для неутомимых экспериментаторов. Вот, что можно добавить в компанию к огурчикам для просолки: Твердое кислое яблоко Антоновка и т. Малосольные огурцы на минералке определенно впечатлят ваших любимых и гостей. Если вы впервые решаетесь на соление, пробуйте наш рецепт.

А понравится, смело удваивайте ингредиенты. На подготовку овощей вы всегда потратите считанные минуты! Особенно приятно, что эти малокалорийные огурчики содержат пробиотики. Это полезные микроорганизмы, которые помогают микрофлоре в кишечнике человека оставаться в гармонии для здоровья всего организма.

Также наши изящные малыши приглянуться женщинам на диете. Поначалу они немножко раздразнят аппетит, но в итоге трапезы помогут пищеварению, сопровождая мясо или рыбу. Ждем отзывы в комментариях и рассказы о том, какие маринады любите вы для огурцов. Мы стараемся создавать для Вас полезные статьи. Если понравилось — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Вам также может пригодиться: