Каша рисовая с яблоками рецепт в духовке

Взрослым рекомендуем это блюдо в первой половине дня.

Рисовая бабка с яблоками в духовке

Просто рисовая каша — это хорошо, но скучновато. Расскажем, как приготовить рисовую кашу с яблоками, основной рецепт несложный, его можно по-разному изменять в зависимости от желаний и вкусовых предпочтений.

Для каши нам более подойдет круглозерный белый рис и кисло-сладкие яблоки. Рисовая каша с яблоками рис круглозерный белый — 1 стакан; вода — 2 стакана; молоко — 2 стакана необязательный компонент ; корица или ваниль— 1-2 щепотки; масло сливочное натуральное.

Приготовление Чтобы удалить остатки рисовой крахмалистой пыли, которая неизбежно возникает в процессе обработки зерен, хорошо промоем рис в проточной холодной воде. Заливаем промытый рис в кастрюле чистой водой, размешиваем 1 раз, доводим до кипения и варим в течение 8-12 минут. Если будете все время в процессе приготовления перемешивать кашу ложкой, то она получится клейкой и нерассыпчатой.

Яблоки надо нарезать маленькими ломтиками, можно очистить их от кожицы, но это необязательно. Если готовите для детей в период проблем с зубами можно вообще натереть яблоко на терке. Добавляем яблоки в рисовую кашу вместе со сливочным маслом.

Приправляем кашу корицей или ванилью только не вместе.

Если вы хотите молочную рисовую кашу с яблоками, добавьте в нее теплое молоко. Варить кашу на молоке не надо рис плохо разваривается в молоке. Чтобы сделать рисовую кашу с яблоками сладкой,можно добавить в нее немного сахара по вкусу , а лучше — натурального цветочного меда. Следует учесть, что при добавлении меда каша не должна быть горячей, поскольку при нагревании мед не просто теряет всю свою полезность, но в нем еще и начинают образовываться вредные соединения.

Чтобы сделать рисовую кашу с яблоками еще вкуснее и интереснее, можно добавить в нее немного пропаренного изюма. Сначала залейте изюм кипятком, через 10 минут слейте воду и еще раз промойте. Теперь можно добавлять его в кашу.

Еще лучше приготовить рисовую кашу с сушеными вялеными яблоками и изюмом.

Рисовая каша с яблоками

В процессе приготовления сушеные яблоки приобретают особый вкус и аромат. Разумеется, можно добавлять в рисовую кашу не только сушеные яблоки и изюм, но и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, а также орехи, семена кунжута и другие вкусности. Сухофрукты перед добавлением в кашу обязательно пропаривайте в кипятке.

Сладкий рис в горшочках с яблоками