Салат с корейской морковкой и фунчозой рецепт

Я знаю, что придерживающиеся диеты дамы уважают этот салат. Какие-никакие, а макарошки в нем присутствуют, а калорий-то совсем немного. Рецепт приготовления Шаг 1: Варим до готовности фунчозу Процесс приготовления фунчозы зависит от ее толщины. Если она очень тонкая, толщиной меньше 5 мм, то ее достаточно положить в глубокую посуду и залить кипятком на 5 минут. Не забудьте накрыть посуду крышкой, так лапша приготовиться идеально.

Если ваша фунчоза более толстая, то ее необходимо проварить до готовности в большом количестве кипящей воды.

Салат с фунчозой — вкусные рецепты с морковью, мясом, грибами, по корейски

Нальем в кастрюлю очищенную воду, дадим ей закипеть. Добавим в нее соль и растительное масло в идеале кунжутное, но и подсолнечное тоже подойдет.

Проварим изделие 3-4 минуты, после чего сольем воду.

Салат из фунчозы с морковью по-корейски, рецепт с фото

Не забывайте про инструкцию на упаковке, производитель обычно указывает правильный способ приготовления. Готовая лапша должна получиться прозрачной и рассыпчатой, поэтому важно не передержать ее в кипящей воде.

Салат с фунчозой и корейской морковью

Нарезаем лук Красный лук очистим от шелухи. Для рецепта нам будет достаточно половинки головки, чтобы он не перебивал вкус остальных ингредиентов. Порежем его тонкими полукольцами. Если вы будете использовать белый лук, его лучше дополнительно замариновать или ошпарить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Смешиваем ингредиенты В глубокой посуде смешаем все необходимые компоненты: Мне нравится, когда лапша длинная, чтобы ее можно было наматывать на вилку или есть блюдо палочками.

По желанию готовую фунчозу можно разрезать на более короткие отрезки. Добавим чуть-чуть соли и острого перца. Заправим салат небольшим количеством подсолнечного масла.

Рецепты салатов из фунчозы

Накроем его крышкой или пищевой пленкой и отправим в холодильник на 40 минут. Подача Когда блюдо охладится и настоится, будем подавать его гостям, украсив зеленью.

Салат из фунчозы с корейской морковью и морской капустой

По желанию салат можно сбрызнуть лимонным соком.