Рецепт пирога гости на пороге с картошкой

Пирог "Гости на пороге"

Картофель Пошаговый рецепт с фото Русские пироги вкусны в любом исполнении! Мне хочется рассказать о приготовлении удивительно нежного сметанного пирога с картошкой в духовке. Вам понравятся быстрота приготовления и волшебный вкус овощной начинки.

Пирог из слоеного теста с картошкой в духовке

Наша выпечка - из домашнего слоеного теста, рецепт которого вам нужно непременно держать у себя в блокноте, милые хозяйки. Оно как палочка-выручалочка — всегда придется кстати. Не переживайте, через 1,5 часа на вашем столе засияет удивительно праздничное блюдо! Для приготовления пирога с картошкой в духовке воспользуемся доступными продуктами из списка.

Потребуются мука, сметана, маргарин, картошка, морковь, лук, подсолнечное масло, куриное яйцо и соль. Переходим сразу к быстрому слоеному тесту. Замороженный маргарин потрем на крупной терке в миску. Быстро смешаем тертый маргарин с мукой в крошку. Присоединим охлажденную сметану и соль. Уберем в пакет, а затем в морозилку на 10 минут.

Картофель очистим и порубим тонкой соломкой. Натрем на терке для корейской моркови. Лук очистим и нашинкуем соломкой. Дополним овощи сметаной, посолим и перемешаем. Достанем тесто и поделим на две части. Одну сделаем чуть больше другой.

Раскатаем маленький кусок в круглую тонкую лепешку. Расстелем по дну смазанной подсолнечным маслом формы. Тесто не должно заходить за края.

Пирог с курицей и картошкой - интересные рецепты теста и вкусной начинки

В середину горочкой выложим начинку. Вырежем круг чуть больше диаметра формы.

Заливной пирог с картофелем и рыбными консервами в мультиварке

Соединим края, а шляпку проткнем вилкой в разных местах. Слепим из оставшегося теста украшение для пирога. Здесь воспользуйтесь своим личным вдохновением. Смажем шляпку яичным желтком, взбитым с холодной водой. Отправим пирог с картошкой в духовку на 60 минут. Если потребуется, закроем поверхность пирога листом фольги. У нас получился нежный и мягкий, ароматный и невероятно быстрый пирог с картошкой из домашнего слоеного теста!

Слегка остудим его, а затем порежем порционными треугольниками. Подадим гостям к ужину. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.